MEMBERSHIP

古き良き和菓子屋とお客様との関係を

和歌屋は現在、
会員制和菓子屋として運営させて頂いております。

このインターネットが発達した時代において
古き良き和菓子屋とお客様とのような
親しい関係が築けないかと考えた結果、
恐縮ながら、会員制という形を
とらせて頂くことになりました。

自然を慈しむ文化を尊び、
大量生産・破棄をなくし、
お客様にお届けできるものを精魂込めてつくる、
という姿勢を徹底し、
ご不便な分、感動をお届けできますよう、
日々菓子つくりに望んで参ります。

会員制度は、基本紹介制とさせて頂いておりますが、
時々、以下ニュース欄より、
新規会員募集等の告知をさせて頂くこともあります。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

NEWS

2018年4月4日

オフィシャルサイトがプレオープン致しました。

2018年3月26日

《掲載ニュース》

Japaaan様、Pouch様、ライブドアニュース様、Gunosy様に 記事を取り上げて頂きました。誠にありがとうございました。

もし、特別なご注文やお問い合わせがございましたら、以下フォームよりご相談下さいませ。
3営業日以内の返信を心がけておりますが、万一返信が無い場合は再度ご連絡下さいます様お願い申し上げます。

CRAFTMANSHIP

この時代にあえて
大量生産ではなく、手仕事に徹すること

和歌屋の琥珀糖『宝石』は、
全て職人の手仕事によってつくられています。
鉱石はひとつひとつ形が違うため、
型を取るのではなく手で砕き、
一つとして同じ菓子はなく、本当の自然の石のように、
唯一無二の形象をつくりだしています。

機械を使った大量生産ではなく、
人の手のあたたかさが残る手仕事にこだわり、
素材は水からこだわり、
日本全土から厳選した素材を使うこと、
個数を限定してでも、
手でつくること、にこだわって製作しております。

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